Cremige Protein-Soße

Vegan High Protein Erdnusssoße

⏱ 5 Min 🍽 2 Portionen 📊 Einfach 💪 16g Protein
Sören
Sören
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Die perfekte High Protein Erdnusssoße

Cremige vegane Erdnusssoße mit Peanut Protein Powder – proteinreich, würzig und in 5 Minuten angerührt.

Diese vegane High Protein Erdnusssoße hat Nährwerte, von denen man sonst nur träumt: cremig, würzig und mit satten 32g Eiweiß. Dank Peanut Protein Powder wird sie herrlich cremig, ohne dabei fettreich zu sein. Perfekt zu Bowls, Tofu, Ofengemüse oder als Dip – und in nur 5 Minuten fertig.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

Portionen anpassen
2
  • Für die Erdnusssoße
  • 50.0g Peanut Protein Powder

    z.B. von TruNut
  • 1.5TL Garam Masala
  • 70.0g Wasser

    ca.
  • 0.25Stück Zitrone

    nur der Saft
  • 1.0Stück Knoblauchzehe

    gerieben
  • 1.0TL Erdnussmus

    optional für extra Cremigkeit
  • 1.0EL Sriracha
  • 2.0EL Ahornsirup

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Alles vereinen

Gib das Peanut Protein Powder, Garam Masala, Wasser, den Zitronensaft, die geriebene Knoblauchzehe, das optionale Erdnussmus, Sriracha und Ahornsirup zusammen in eine Schüssel.

2
Verrühren & genießen

Rühre alles mit einem Schneebesen gut cremig, bis eine glatte, homogene Soße entsteht. Direkt zu Bowls, Tofu oder Gemüse servieren.

💡
Für extra Cremigkeit einfach mehr Erdnussmus einrühren – dadurch wird die Soße jedoch hochkalorischer.
Nährwerte für 2 Portionen
32g
Protein
30g
Kohlenhydrate
6g
Fett
Gesamtkalorien 302 kcal

Die Nährwerte beziehen sich auf 2 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.

Tipps & Variationen

Extra cremig

Mit einem zusätzlichen Löffel Erdnussmus wird die Soße noch samtiger, aber auch kalorienreicher.

Andere Gewürze

Experimentiere mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Currypulver für neue Geschmacksrichtungen.

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