Cremiges veganes Käsefondue in 35 Minuten zubereitet
Inhaltsverzeichnis
🔧 Tools die ich nutze
Bio Hefeflocken
Bringen käsig-umamigen Geschmack in Pasta, Soßen & Bowls – ein absolutes Basic für veganes Kochen.
Bamix Stabmixer
Perfekt für cremige Suppen & Soßen direkt im Topf – leistungsstark, leise und super schnell gereinigt.
Küchenhandtücher
Ideal zum Auspressen von Tofu – je trockener der Tofu, desto knuspriger wird er später.
Großer Edelstahl-Kochtopf
Perfekt für Currys, Pasta, Chili & größere Meal-Prep-Mengen – speichert Hitze gleichmäßig und zuverlässig.
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Zutaten
- Hauptzutaten
-
200.0g
Kartoffeln
-
150.0g
Möhre
-
400.0g
Seidentofu
-
250.0ml
Wasser
- Gewürze & Bindemittel
-
3.0TL
Knoblauchpulver
-
2.0TL
Zwiebelpulver
-
1.0TL
Kurkuma
-
0.5TL
Cumin
-
1.0TL
Kokosöl
-
1.0TL
Senf
-
3.0EL
Tapiokastärke
-
1.0TL
Miso Paste
-
40.0g
Hefeflocken
-
1.0Prise
Kala Namak
Schritt-für-Schritt Anleitung
1
Gemüse vorbereiten
2
Pürieren
3
Fondue fertigstellen
Nährwerte für 4 Portionen
13.0g
Protein
13.0g
Kohlenhydrate
5.0g
Fett
Gesamtkalorien
154.0
kcal
Die Nährwerte beziehen sich auf 4 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.
Tipps & Variationen
Mit Brot
Mit Gemüse