So machst du vegane High Protein Krabbenburger
Knuspriges Patty mit viel Protein und vollem Geschmack. Ein einfaches, vegan high protein Burger-Rezept perfekt für ein schnelles Abendessen.
Inhaltsverzeichnis
🔧 Tools die ich nutze
Rührschüssel
Perfekt zum Marinieren, Mischen & Servieren – eine Schüssel, die in der Küche ständig im Einsatz ist.
Großer Edelstahl-Kochtopf
Perfekt für Currys, Pasta, Chili & größere Meal-Prep-Mengen – speichert Hitze gleichmäßig und zuverlässig.
Philips Airfryer
Macht Tofu außen richtig knusprig und spart dabei Zeit, Öl und langes Ofen-Vorheizen.
Große Antihaftpfanne
Viel Platz für One-Pot-Gerichte, Gemüse & knusprigen Tofu ohne Ankleben oder Gedränge in der Pfanne.
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Zutaten
- Hauptzutaten
-
125.0g
Sojagranulat
-
30.0g
Mehl
-
20.0g
Hefeflocken
-
20.0g
geschrotete Leinsamen
-
100.0g
Paniermehl
- Gewürze
-
1.0TL
Knoblauchpulver
-
1.5TL
Räucherpaprika
-
0.5TL
Cumin
- Saucen & Flüssigkeiten
-
2.0EL
Mayonnaise
-
1.0TL
Braune Soße
-
1.0TL
Liquid Smoke
-
1.0EL
Soßen Braun
-
1.0TL
Worcestershire Sauce
-
1.0EL
Sojasauce
-
300.0ml
Brühe
Schritt-für-Schritt Anleitung
1
Mischung vorbereiten
2
Ziehen lassen
3
Paniermehl einarbeiten
Paniermehl schrittweise zugeben für optimale Konsistenz
4
Formen und braten
Nährwerte für 4 Portionen
17.0g
Protein
22.0g
Kohlenhydrate
9.0g
Fett
Gesamtkalorien
252.0
kcal
* Nährwerte sind Richtwerte und können je nach Produkten variieren. Berechnet mit 4 Portionen.
Tipps & Variationen
Meal Prep Version
