Schneller No-Heat Wrap

Proteinreicher 5 Minuten Chickpea Wrap

⏱ 5 Min 🍽 1 Portionen 📊 Einfach 💪 59g Protein

Sören

Veganer Online Fitness Coach · OWL

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5-Min No-Heat Chickpea Wrap mit 60g Protein 💪

Ein schneller veganer Wrap ohne Kochen mit cremiger Kichererbsen-Creme und Tofu. Ideal für heiße Tage mit viel Protein.

Zu heiß zum Kochen? Dieser vegane High Protein Chickpea Wrap kommt komplett ohne Herd aus und liefert dir trotzdem satte 59g Eiweiß. Die cremige Kichererbsen-Creme trifft auf würzigen Tofu, knackigen Salat und Sriracha-Mayo – fertig in nur 5 Minuten. Der perfekte Proteinsnack für heiße Tage.

🔧 Tools die ich nutze

Rührschüssel

Perfekt zum Marinieren, Mischen & Servieren – eine Schüssel, die in der Küche ständig im Einsatz ist.

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Zutaten

Portionen anpassen

Für die Kichererbsen-Creme
150.0g Kichererbsen
abgetropft
1.0Stück Knoblauchzehe
gerieben
1.0EL Mayonnaise
vegan
0.25Stück Zitronensaft
Saft einer 1/4 Zitrone
1.0EL Skyr-Alternative
pflanzlich
0.0 Salz
nach Geschmack
0.0 Pfeffer
nach Geschmack
1.0TL Ahornsirup
Außerdem
1.0Stück Dürüm
200.0g Tofu
in Streifen
3.0Stück Salatblätter
in Streifen
0.5Stück Zwiebel
in Streifen
0.0 Krautsalat
nach Geschmack
0.0 Sriracha-Mayo
nach Geschmack

Schritt-für-Schritt Anleitung

Kichererbsen-Creme anrühren

Die Kichererbsen zusammen mit Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft, Skyr-Alternative, Ahornsirup sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles mit einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.

Wrap füllen und rollen

Die Kichererbsen-Creme auf dem Dürüm verteilen, mit Tofustreifen, Salat, Zwiebeln, Krautsalat und einem Klecks Sriracha-Mayo belegen. Fest zusammenrollen und sofort genießen.

Nährwerte für eine Portion

59g

Protein

77g

Kohlenhydrate

32g

Fett

Gesamtkalorien 866 kcal

Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.