Tofu-Dogs in 10 Minuten - 80g Eiweiß!
Diese Tofu-Dogs sind überraschend lecker geworden und dank des Eiweiß-Toast eine ordentliche pflanzliche Proteinquelle.
Inhaltsverzeichnis
🔧 Tools die ich nutze
Philips Airfryer
Macht Tofu außen richtig knusprig und spart dabei Zeit, Öl und langes Ofen-Vorheizen.
Küchenhandtücher
Ideal zum Auspressen von Tofu – je trockener der Tofu, desto knuspriger wird er später.
Rührschüssel
Perfekt zum Marinieren, Mischen & Servieren – eine Schüssel, die in der Küche ständig im Einsatz ist.
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Zutaten
- Soße
-
4.0EL
Skyr Alternative
-
1.0EL
Sriracha Soße
-
3.0EL
Gurkenwasser
-
2.0TL
Knoblauchpulver
-
1.0Prise
Salz
- Hauptzutaten
-
5.0Scheiben
Eiweißtoast
-
200.0g
Räuchertofu
-
50.0g
Panko
Schritt-für-Schritt Anleitung
1
Soße vorbereiten
2
Toast vorbereiten
Gut platt walzen, damit es sich leicht rollen lässt
3
Füllen
4
Rollen
5
Panieren und backen
Nährwerte für 2 Portionen
39g
Protein
70g
Kohlenhydrate
16g
Fett
Gesamtkalorien
597
kcal
Die Nährwerte beziehen sich auf 2 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.
Tipps & Variationen
Andere Soßen
Normales Toast