High Protein Pasta

Vegan High Protein Cremige Tomaten One-Pot Pasta

Name: Vegan High Protein Cremige Tomaten One-Pot Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g veganes Hack; 1 Stück Möhre (gewürfelt); 1 Stück Zwiebel (gewürfelt); 230 g Protein Spaghetti; 400 g Cherrytomaten (halbiert); 1 Handvoll Basilikum (gehackt); 1 TL Knoblauchpulver; 2 TL Oregano; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 200 ml Soja Cuisine; 500 ml Sojamilch; 200 ml Brühe; 40 g Hefeflocken

20 Min2 PortionenEinfach 4,0 (1)

80g Protein

968 kcal

97g Carbs

26g Fett

Pro Portion

Wie viel davon passt zu dir?

Sag mir dein Ziel, ich rechne deine Portion aus.

Zutaten

2 Port.

Hauptzutaten
200 g veganes Hack
1 Stück Möhregewürfelt
1 Stück Zwiebelgewürfelt
230 g Protein Spaghetti
400 g Cherrytomatenhalbiert
1 Handvoll Basilikumgehackt
Gewürze
1 TL Knoblauchpulver
2 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
Flüssigkeiten & Cremigkeit
200 ml Soja Cuisine
500 ml Sojamilch
200 ml Brühe
40 g Hefeflocken

Für die ganze Woche schreib ich dir die Einkaufsliste, alles zusammengerechnet und nach Supermarkt-Gang sortiert. Meine Woche planen ›

Zubereitung

Hack anbraten
Das vegane Hack in einer großen Pfanne oder einem Topf anbraten und zum Schluss Zwiebel und Möhre darin glasig braten.
Zutaten hinzufügen
Nach und nach alle restlichen Zutaten dazugeben und mit Deckel für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Köcheln und rühren
Währenddessen mehrmals umrühren, damit nichts anbrennt. Den Deckel nur zum Köcheln verwenden.
Regelmäßiges Umrühren verhindert das Ankleben
Servieren
Wenn die Nudeln gar sind, ist das Gericht fertig und kann serviert werden.

Meal Planner

Und morgen?

Ich plan dir die Woche mit Gerichten wie diesem. Du sagst mir dein Ziel, ich rechne jede Portion passend aus.

Meine Woche planen →

Kostenlose Vorschau · dauert 2 Minuten

Schon nachgekocht?

Wie war’s? Ein Tipp genügt.

Bewertungen stammen von Nutzer:innen dieser Seite. Ob jemand nachgekocht hat, prüfe ich nicht. Ich filtere nur Spam, Beleidigungen und fremde Daten, positive und negative erscheinen gleich.

Tipps & Variationen

Gemüse-Variante · Schärfer · Andere Nudeln

Gemüse-Variante
Zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen
Schärfer
Mit Chiliflocken oder frischen Chilis für mehr Schärfe
Andere Nudeln
Statt Spaghetti andere Pasta-Sorten verwenden

Tools, die ich nutze

Bio Hefeflocken, Bamix Stabmixer, Große Pfanne 32cm, Großer Edelstahl-Kochtopf, Große Antihaftpfanne

* Diese Tools sind Affiliate-Links. Ich erhalte eine kleine Provision — für dich entstehen keine Mehrkosten. Ich empfehle ausschließlich Produkte, die ich selbst täglich benutze.

Über das Rezept

Diese cremige One-Pot Pasta vereint veganes Hack, frische Cherrytomaten und würzige Kräuter in einem leckeren Gericht.…

Diese cremige One-Pot Pasta vereint veganes Hack, frische Cherrytomaten und würzige Kräuter in einem leckeren Gericht. Eine proteinreiche Mahlzeit, die schnell zubereitet und perfekt für den Alltag geeignet ist.

Alle Zutaten kommen in einen Topf und werden gemeinsam geköchelt. Das vegane Hack wird zuerst angebraten, dann kommen nach und nach alle anderen Zutaten dazu. Währenddessen regelmäßig umrühren bis die Nudeln gar sind.