Snacks

Vegane Bacon-Bites

⏱ 45.0 Min 🍽 4 Portionen 📊 Einfach 💪 9.0g Protein
Sören
Sören
Veganer Online Fitness Coach · OWL
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Knusprige vegane Bacon-Bites aus weißen Riesenbohnen

Diese veganen Bacon-Bites werden aus weißen Riesenbohnen und einer würzigen Gewürzmischung zubereitet. Sie sind knusprig, proteinreich und perfekt als gesunder Snack für zwischendurch.

Diese kleinen Bacon-Bites sind perfekt wenn du Lust auf eine kleine Knabberei hast, aber auch deinen Proteinbedarf decken möchtest. Ideal für den nächsten Film-Abend.

Inhaltsverzeichnis

Zutaten

Portionen anpassen
4
  • Gewürzmischung
  • 1.0TL Paprikapulver

    geräuchert
  • 1.0TL Paprikapulver

  • 1.0TL Zwiebelgranulat

  • 1.0TL Knoblauchpulver

  • 2.0TL Speisestärke

  • Flüssige Zutaten
  • 2.0EL Olivenöl

  • 2.0EL Ahornsirup

  • 1.0TL Liquid Smoke

  • 1.5TL Miso-Paste

  • 10.0g Hefeflocken

  • Hauptzutat
  • 2.0Dosen weiße Riesenbohnen

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Gewürzmischung

Die Gewürze mit der Speisestärke verrühren

2
Paste herstellen

Alle anderen Zutaten dazugeben und zu einer homogenen Paste vermischen (ggf. etwas Wasser ergänzen)

3
Bohnen unterheben

Die Bohnen unterheben, alles gleichmäßig auf einem Backblech verteilen

4
Backen

Für 30-40 Minuten bei 180 Grad Umluft backen

5
Servieren

Etwas auskühlen lassen und genießen

Nährwerte für 4 Portionen
9.0g
Protein
18.0g
Kohlenhydrate
8.0g
Fett
Gesamtkalorien 202.0 kcal

Die Nährwerte beziehen sich auf 4 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.

Tipps & Variationen

Schärfer

Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen

Kräuter-Variante

Getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Thymian ergänzen

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