Meal Prep Bowl

Meal-prep Reisnudelbowl

⏱ 30 Min 🍽 1 Portionen 📊 Einfach 💪 63g Protein
Sören
Sören
Veganer Online Fitness Coach · OWL
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🌱 High Protein Reisnudelbowl mit Erdnusssoße - 63g Eiweiß! 💪

Perfekte meal-prep Bowl mit veganer Erdnusssoße und knusprigem Plant-Based Chicken. Schichte alle Zutaten schön übereinander für eine ausgewogene, proteinreiche Mahlzeit. Ideal für Meal Prep und flexibel mit jedem Gemüse kombinierbar.

High protein meal-prep Reisnudelbowl für den Veganuary. Du kannst jedes Gemüse verwenden, dass dein Kühlschrank zu bieten hat, diese Kombination ist aber perfekt.

Inhaltsverzeichnis

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Zutaten

Portionen anpassen
1
  • Für die Erdnusssoße
  • 1.0EL Erdnussmus

  • 1.0EL Sriracha

  • 1.0EL Ahornsirup

  • 1.0EL Sojasauce

  • 1.0Stück Limette

    Saft
  • 1.0TL Knoblauchpulver

  • 1.0nach Bedarf Wasser

    bis Konsistenz stimmt
  • Hauptzutaten
  • 160.0g veganes Chicken

    z.B. Endori
  • 75.0g Reisnudeln

  • 50.0g Brokkoli

    gegart
  • Gemüse und Toppings
  • 1.0nach Geschmack Avocado

  • 1.0nach Geschmack Gurke

  • 1.0nach Geschmack Chinakohl

  • 1.0nach Geschmack Mango

  • 1.0nach Geschmack Rote Paprika

  • 1.0nach Geschmack Orange Paprika

  • 1.0nach Geschmack Rotkohl

  • 1.0nach Geschmack Erdnüsse

Schritt-für-Schritt Anleitung

1
Erdnusssoße zubereiten

Alle Zutaten für die Erdnusssoße verrühren und ganz unten in das Glas füllen

2
Veganes Chicken garen

Das vegane Chicken für ca. 10 Minuten im Airfryer garen und auf die Erdnusssoße geben

3
Reisnudeln kochen

Die Reisnudeln garen und auf das Chicken geben

4
Brokkoli zubereiten

Den Brokkoli garen und auf die Reisnudeln geben

5
Bowl schichten

Alles andere kannst du schichten wie du möchtest

Nährwerte für eine Portion
63g
Protein
76g
Kohlenhydrate
34g
Fett
Gesamtkalorien 891 kcal

Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Portionen (Gesamtrezept). Passe die Mengen gerne auf deine persönlichen Bedürfnisse an.

Tipps & Variationen

Verschiedenes Gemüse

Du kannst jedes Gemüse verwenden, dass dein Kühlschrank zu bieten hat

Andere Nudeln

Statt Reisnudeln können auch andere Nudelsorten verwendet werden

Protein-Alternativen

Statt veganem Chicken kann auch Tofu oder anderes pflanzliches Protein verwendet werden

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F
Felix

Leckeres Rezept, aber hat halt nicht wirklich was mit mealprep zutun + der Aufwand ist wesentlich höher als die angegebene Zeit. Wenn man nur den Prozess ist dem alles zusammen geworden wird berücksichtigt stimmt die Zeitangabe, aber die Vorbereitungszeit passt halt nicht (dieses Problem hab ich bei eigentlich jedem Rezept auf diesem Blog)

Hey Felix 🙋‍♂️ Danke dir erstmal für das ausführliche Feedback 😊 In 30 Minuten hab ich das schon ganz gut hinbekommen ehrlich gesagt und durch das schichten im Glas ist das für mich wirklich perfekt für Meal-Prep. Vielleicht gibt es da unterschiedliche Definitionen, ich hoffe zumindest dass es dir geschmeckt hat 😊