Snacks

Vegane Bacon-Bites

Name: Vegane Bacon-Bites
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Paprikapulver (geräuchert); 1 TL Paprikapulver; 1 TL Zwiebelgranulat; 1 TL Knoblauchpulver; 2 TL Speisestärke; 2 EL Olivenöl; 2 EL Ahornsirup; 1 TL Liquid Smoke; 1,5 TL Miso-Paste; 10 g Hefeflocken; 2 Dosen weiße Riesenbohnen

45 Min4 PortionenEinfach Bewerten

9g Protein

202 kcal

18g Carbs

8g Fett

Pro Portion

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Zutaten

4 Port.

Gewürzmischung
1 TL Paprikapulvergeräuchert
1 TL Paprikapulver
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Knoblauchpulver
2 TL Speisestärke
Flüssige Zutaten
2 EL Olivenöl
2 EL Ahornsirup
1 TL Liquid Smoke
1,5 TL Miso-Paste
10 g Hefeflocken
Hauptzutat
2 Dosen weiße Riesenbohnen

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Zubereitung

Gewürzmischung
Die Gewürze mit der Speisestärke verrühren
Paste herstellen
Alle anderen Zutaten dazugeben und zu einer homogenen Paste vermischen (ggf. etwas Wasser ergänzen)
Bohnen unterheben
Die Bohnen unterheben, alles gleichmäßig auf einem Backblech verteilen
Backen
Für 30-40 Minuten bei 180 Grad Umluft backen
Servieren
Etwas auskühlen lassen und genießen

Meal Planner

Und morgen?

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Tipps & Variationen

Schärfer · Kräuter-Variante

Schärfer
Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen
Kräuter-Variante
Getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Thymian ergänzen

Tools, die ich nutze

Rührschüssel, Backblech, Philips Airfryer

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Über das Rezept

Diese kleinen Bacon-Bites sind perfekt wenn du Lust auf eine kleine Knabberei hast, aber auch deinen…

Diese kleinen Bacon-Bites sind perfekt wenn du Lust auf eine kleine Knabberei hast, aber auch deinen Proteinbedarf decken möchtest. Ideal für den nächsten Film-Abend.

Diese veganen Bacon-Bites werden aus weißen Riesenbohnen und einer würzigen Gewürzmischung zubereitet. Sie sind knusprig, proteinreich und perfekt als gesunder Snack für zwischendurch.