Cremiges Protein-Eis

Peanut Butter Icecream

Name: Peanut Butter Icecream
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Vegan

⏱ 10 Min 🍽 1 Portionen 📊 Einfach 💪 40g Protein

Sören

Veganer Online Fitness Coach · OWL

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40g Protein 10 Min Einfach

🕙

Zubereitungszeit (Min)

🍽️

Portionen

📊

Einfach

Schwierigkeit

Dieses vegane High Protein Peanut Butter Icecream ist cremig, schokoladig und steckt voller Erdnuss-Power. In nur 10 Minuten gemixt und nach dem Gefrieren das perfekte proteinreiche Dessert. Ideal für alle, die sich etwas gönnen und trotzdem auf ihr Eiweiß achten wollen.

🔧 Tools die ich nutze

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Zutaten

Portionen anpassen

Hauptzutaten
30.0g Vetain Veganes Proteinpulver, mit Geschmack
idealerweise Kakao-Geschmack
300.0ml Sojadrink, natur, ungesüßt
1.8-2.2% Fett
15.0g Erdnussbutter/Erdnussmus
min. 99% Erdnüsse
5.0g Agavendicksaft
ca. 1 TL
1.0EL Kakaopulver
0.5TL Vanilleessenz
Topping
10.0g Ofengeröstete Erdnüsse

Schritt-für-Schritt Anleitung

Eismasse mixen

Gib Proteinpulver, Kakaopulver, Vanilleessenz, Agavendicksaft, Erdnussmus und den Sojadrink in einen Mixer oder verrühre alles mit einem Milchaufschäumer zu einer glatten, cremigen Masse.

Gefrieren

Fülle die Eismasse in eine geeignete Form und lass sie für 4-5 Stunden oder über Nacht im Gefrierfach durchfrieren.

Cremig rühren

Gib die gefrorene Masse nochmals kurz in einen Mixer und rühre sie cremig. Wenn du eine Ninja Creami nutzt, wähle die Lite-Ice-Cream-Einstellung.

Toppen & genießen

Toppe das Eis mit den gerösteten Erdnüssen oder rühre sie direkt unter. Dann sofort genießen!

Nährwerte für eine Portion

40g

Protein

12g

Kohlenhydrate

20g